阿部 貴広さんのしいたけを収穫体験してきました

結びの宿 愛隣館で現在販売中のプラン、
【かまどダイニング確定】肉厚プリプリしいたけ みんなで1kg収穫体験plan にて
お世話になっている農家 阿部 貴広さんのお宅へ伺い、
実際の「しいたけの収穫&炭で焼いて食べる」体験を行わせていただきました。

しいたけ 収穫 体験

しいたけ 収穫 体験

収穫体験用のハウスの中は15~20℃の温度設定となっており、
寒さが厳しい冬でも快適な温度でした。
※ 温度調整しやすい服装がおすすめです

ビニール手袋を付け、しいたけを収穫していきます。
サイズにもよりますが、大体30~40個くらいで約1kg。
※3人で収穫しましたが、大きい物を中心に1人12,3個くらいです

しいたけ 収穫 体験

しいたけ 収穫 体験

阿部さんに美味しいしいたけの見分け方や
様々なお話しを聞きながら30~60分で収穫体験は終わります。

収穫体験後、
採ったばかりのしいたけを炭火で焼いて召しあがることも可能です。

しいたけ 収穫 体験

しいたけ 収穫 体験

炭火を起こしてもらうことができますので、
その際は阿部さんにお伝えください(追加料金 500円/グループ・現地にて支払)

採ったばかりのしいたけは、
焼くと中から旨味たっぷりの汁が溢れ、いい匂いに包まれます。
また肉厚で食べ応えがあり、ついつい次に手が伸びてしまいます。

※ 焼いて食べる際は 塩 or 醤油 で食べるのがおすすめとのこと!

阿部さんのお話を聞きながらしいたけの収穫体験はいかがでしょうか?
プランのご予約をお待ちしております。
【かまどダイニング確定】肉厚プリプリしいたけ みんなで1kg収穫体験plan

■—————————————————————-■
岩手県 新鉛温泉 結びの宿 愛隣館
代表取締役社長 清水隆太郎
PC http://www.airinkan.com
モバイル http://www.airinkan.com/s/

住所 岩手県 花巻市 鉛 西鉛 23
電話番号 0198-25-2619
■—————————————————————-■

カテゴリー: はなまき朝ごはんプロジェクト   パーマリンク