部屋食で水入らずで過ごせる和膳スタイル
春期間：竹の膳（2010年4月21日から2010年6月下旬まで）のお品書きのご案内です。
１ 食前酒 ： 山葡萄酒
２ 先 附 ： 山菜浸し
３ 刺 身 ： 勘八、北寄貝、甘海老
４ お凌ぎ ： サーモンといくら ちらし寿し
５ 洋 皿 ： 白金豚冷しゃぶ、野菜サラダ
６ 蓋 物 ： 岩手の郷土料理、愛隣館の苺煮
７ 鍋 ： 沢煮鍋(花巻産雑穀入りひっつみ)
８ 強 肴 ： 目鯛照焼と大根含め煮
９ 蒸し物 ： 茶碗蒸し
１０ 酢の物 ： 酢味噌掛
１１ 止め椀 ： 南部はっと汁
１２ 食 事 ： 白飯
１３ 香の物 ： 愛隣館特製漬
１４ 水菓子 ： 苺カスタード
※ 料理内容は変更となることがございます。
部屋食で水入らずで過ごせる和膳スタイル
秋期間：竹の膳（2010年2月1日から2010年4月中旬まで）のお品書きのご案内です。
１ 食前酒 ： 山葡萄酒
２ 先 附 ： 葉大根となめこ
３ お 椀 ： 蛤吸
４ 刺 身 ： 鯛、サーモン、つぶ貝、甘海老
５ お凌ぎ ： 胡麻豆腐
６ 洋 皿 ： 蛸と海老のパッチョサラダ
７ 蓋 物 ： 白金豚と大根の田舎煮
８ 鍋 ： ちゃんこ鍋
９ 揚 物 ： 焼八寸
１０ 蒸し物 ： 茶碗蒸し
１１ 酢の物 ： 揚豆腐の南蛮漬
１２ 止め椀 ： はっと汁
１３ 食 事 ： 白飯
１４ 香の物 ： 愛隣館特製漬
１５ 水菓子 ： ばななクレープ
※ 料理内容は変更となることがございます。
部屋食で水入らずで過ごせる和膳スタイル
秋期間：竹の膳（2009年11月1日から2010年1月下旬まで）のお品書きのご案内です。
１ 食前酒 ： 山葡萄酒
２ 先 付 ： 筍ともやしナムル
３ お 椀 ： 煮梅、海老、柚子、葛水仙、おくら
４ 刺 身 ： 勘八、鯛、甘海老
５ 凌 ぎ ： 胡麻豆腐
６ 洋 皿 ： 赤魚のフレンチサラダ
７ 蓋 物 ： 白金豚と大根の田舎煮
８ 鍋 ： ちゃんこ鍋
９ 揚 物 ： 茄子田楽、鶏照焼、海老つの字
１０ 蒸し物 ： 茶碗蒸し
１１ 酢の物 ： 白酢和え
１２ 止 椀 ： はっと汁
１３ 食 事 ： 白飯
１４ 香の物 ： 愛隣館特製漬
１５ 水菓子 ： ばななクレープ
※ 料理内容は変更となることがございます。
部屋食で水入らずで過ごせる和膳スタイル
秋期間：竹の膳（2009年9月1日か10月下旬まで）のお品書きのご案内です。
１ 食前酒 ： 山葡萄酒
２ 先 付 ： 豆乳豆腐
３ 刺 身 ： 鯛、勘八、甘海老
４ 凌 ぎ ： 鰻といくらちらし
５ 洋 皿 ： 白金豚冷しゃぶ
６ 蓋 物 ： 鮭白菜巻
７ 鍋 ： 芋の子鍋(花巻産雑穀入りひっつみ 入)
８ 強 肴 ： 白身魚の照焼と大根含め煮
９ 蒸し物 ： 茶碗蒸し
１０ 酢の物 ： 南蛮漬
１１ 止 椀 ： 南部はっと汁
１２ 食 事 ： 白飯
１３ 香の物 ： 愛隣館特製漬
１４ 水菓子 ： 柿、巨峰
※ 料理内容は変更となることがございます。
部屋食で水入らずで過ごせる和膳スタイル
夏期間：竹の膳（2009年7月1日から8月下旬まで）のお品書きのご案内です。
１ 食前酒 ： 山葡萄酒
２ 先 付 ： 真砂子和へ
３ 刺 身 ： 鰹、鯛、甘海老
４ 凌 ぎ ： 鰻ちらし
５ 洋 皿 ： 白金豚冷しゃぶ
６ 蓋 物 ： 冬瓜含ませ
７ 鍋 ： 苺鍋(花巻産雑穀入りひっつみ 入り)
８ 強 肴 ： 白身魚の照焼と大根含め煮
９ 蒸し物 ： 茶碗蒸し
１０ 酢の物 ： 茄子霙掛
１１ 止 椀 ： 南部はっと汁
１２ 食 事 ： 白飯
１３ 香の物 ： 愛隣館特製漬
１４ 水菓子 ： ルビー、キィーウィ、スイカ
※ 料理内容は変更となることがございます。
