月別アーカイブ: 4月 2013

部屋食 和膳スタイル 春期間:竹の膳(2013年4月23日から2013年6月末頃まで)

花巻 料理

和膳スタイル 春期間:竹の膳 のお品書き
(2013年4月23日から2013年6月末頃まで)のご案内です。

1 食前酒 山のきぶどう酒
2 先 付 山菜浸し、こごみ胡麻和え
3 造 り 刺身盛り合わせ
4 替り鉢  岩手純情野菜サラダ
5 蓋 物 帆立の苺煮(岩手県の郷土料理)
6 鍋   白金豚しゃぶしゃぶ(花巻市の郷土食材)
7 鉢 肴 鰆陶板焼
8 蒸し物  茶碗蒸し
9 止 椀 沢煮椀
10 食 事 雑穀ご飯(花巻産ひとめぼれ)
11 香の物 花巻の漬物
12 水菓子 季節のフルーツ

※ 料理内容は変更となることがございます。
※ 写真はイメージとなります

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かまどダイニング 月替わりメニュー(2013年4月23日から2013年5月中頃まで)

 

花巻 料理

人気のかまどダイニング「おむすび庵」。
お品書き(2013年4月23日から2013年5月中頃まで)のご案内です。

【御膳料理】
1 食前酒 梅花音(岩手の酒蔵「あさ開」)
2 先付  豆乳寄せ
3 造り  刺身盛りあわせ
4 鍋   白金豚すき鍋
5 香の物 花巻のお漬物
6 水菓子 かまど盛り

【ハーフバイキング】
◆今月の焼物
油目柚庵焼、白金豚炭火焼

◆今月の揚物
野菜天麩羅

◆洋皿
野菜サラダ

◆お食事、止椀
白いご飯(岩手県産ひとめぼれ)、味噌汁

◆五つのかまど料理
噂のビーフシチュー、雑穀ひっつみ、ペティーオニオン
田舎煮、日替わり

◆三つの石窯料理
雑穀おむすび、チャプチェ、ビストロポテト

◆水菓子
愛隣館自慢のやわらかプリン

※ 当日の仕入れ状況により、料理内容が変更となることがございます。
※ オープンキッチンのお料理はスタッフにお申付けいただければ、
お席までお持ちいたします。

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