月別アーカイブ: 11月 2009

かまどダイニング 月替わりメニュー(2009年11月25日から12月中頃まで)

花巻 料理

人気のかまどダイニング「おむすび庵」。

お品書き(2009年11月25日から12月中頃まで)のご案内です。

1  食前酒  梅酒

2  先 付  柚子漬、鶏諸味噌和え

3  刺 身  鮪、金目鯛、帆立、甘海老

4  洋  皿  野菜サラダ

5  揚 物  天麩羅

6  焼 物  鰰(はたはた)干し

7   鍋   白金豚しゃぶしゃぶ

8  止 椀  味噌汁

9  香の物  キャベツ利休漬

10 水菓子  愛隣館自慢のやわらかプリン

オープンキッチンにてご用意の食べ放題メニュー

【 5つのかまど料理 】

1  ビーフシチュー

2  おでん

3  揚鶏の甘酢あん

4  焼ちゃんぽん

5  日替わり

【 石窯三種 】

1  焼きおむすび

2  茄子田楽

3  黄味焼

※料理内容は変更となることがございます。

 

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部屋食 和膳スタイル 秋冬期間:竹の膳(2009年11月1日から2010年1月下旬まで)

部屋食 温泉

部屋食で水入らずで過ごせる和膳スタイル

秋期間:竹の膳(2009年11月1日から2010年1月下旬まで)のお品書きのご案内です。

1 食前酒 : 山葡萄酒

2 先 付 : 筍ともやしナムル

3 お 椀 : 煮梅、海老、柚子、葛水仙、おくら

4 刺 身 : 勘八、鯛、甘海老

5 凌 ぎ : 胡麻豆腐

6 洋 皿 : 赤魚のフレンチサラダ

7 蓋 物 : 白金豚と大根の田舎煮

8 鍋   : ちゃんこ鍋

9 揚 物 : 茄子田楽、鶏照焼、海老つの字

10 蒸し物 : 茶碗蒸し

11 酢の物 : 白酢和え

12 止 椀 : はっと汁

13 食 事 : 白飯

14 香の物 : 愛隣館特製漬

15 水菓子 : ばななクレープ

※ 料理内容は変更となることがございます。

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