月別アーカイブ: 6月 2009

部屋食 和膳スタイル 夏期間:竹の膳(2009年7月1日から8月下旬まで)

部屋食 温泉

部屋食で水入らずで過ごせる和膳スタイル

夏期間:竹の膳(2009年7月1日から8月下旬まで)のお品書きのご案内です。

1 食前酒 : 山葡萄酒

2 先 付 : 真砂子和へ

3 刺 身 : 鰹、鯛、甘海老

4 凌 ぎ : 鰻ちらし

5 洋 皿 : 白金豚冷しゃぶ

6 蓋 物 : 冬瓜含ませ

7 鍋   : 苺鍋(花巻産雑穀入りひっつみ 入り)

8 強 肴 : 白身魚の照焼と大根含め煮

9 蒸し物 : 茶碗蒸し

10 酢の物 : 茄子霙掛

11 止 椀 : 南部はっと汁

12 食 事 : 白飯

13 香の物 : 愛隣館特製漬

14 水菓子 : ルビー、キィーウィ、スイカ

※ 料理内容は変更となることがございます。

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かまどダイニング 月替わりメニュー(2009年6月23日から7月中頃まで)

花巻 料理

かまどダイニングでの楽しいお食事

愛隣館のハーフバイキングの料理スタイル。

お品書き(2009年6月23日から7月中頃まで)ご案内です。

1  食前酒   梅酒

2  先 付   竹の子ともやしのナムル

3  刺 身   鮪、鯛、帆立、甘海老

4  洋  皿   大根サラダ

5  凌 ぎ   おむすび

6  揚 物   夏野菜天麩羅

7  焼 物   トントロ塩焼

8   鍋     キムチチゲ

9  酢の物   蕗酢味噌掛け

10 止 椀   味噌汁

11 香の物   きゃべつ浅漬

12 水菓子   やわらかプリン


オープンキッチンにてご用意の食べ放題メニュー


【 5つのかまど料理 】

1  ビーフシチュー

2  あら炊き

3  揚げ茄子餡掛け

4  ぜんまい煮

5  日替わり

【 石窯三種 】

1  巻繊焼き

2  豆腐田楽

3  焼きおにぎり(醤油)


※料理内容は変更となることがございます。

 

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