部屋食 和膳スタイル 秋冬期間:竹の膳(2008年11月1日から1月31日まで)

 部屋食 温泉

部屋食で水入らずで過ごせる和膳スタイル

秋冬期間:竹の膳(2008年11月1日から1月31日まで)のお品書きご案内です。

1  食前酒  山ぶどう酒

2  先 付  白和え、生湯葉

3  お 椀  苺煮

4  刺 身  勘八、鯛、甘海老

5  凌 ぎ  胡麻豆腐

6  洋 皿  白身魚のフレンチサラダ

7  蓋 物  田舎煮(白金豚、大根)

8   鍋    ちゃんこ鍋

9  焼 物  茄子田楽、焼玉子、昆布巻

         鶏照焼、海老塩焼、はじかみ

10 蒸し物  茶碗蒸し

11 止 椀  南部はっと汁

12 食 事  白飯

13 香の物  愛隣館特製漬

14 水菓子  大根ゼリー

 

※ 料理内容は変更となることがございます。

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部屋食 和膳スタイル 秋期間:竹の膳(2008年9月1日から10月31日まで)

 部屋食 温泉

部屋食で水入らずで過ごせる和膳スタイル

秋期間:竹の膳(2008年9月1日から10月31日まで)のお品書きご案内です。

 1  食前酒  山ぶどう酒

 2  先  付  茸牡蛎油煮

 3  お  椀  煮梅、海老、オクラ、葛水仙

 4  刺  身  鱧、鯛

 5  凌  ぎ  ちらし寿し

 6  洋  皿  サーモンカルパッチョ

 7  蓋  物  鮭白菜巻、銀杏茶巾、海老芋、花人参、萵苣塔

 8   鍋    プラチナポークしゃぶしゃぶ

 9  揚  物  揚万頭

10  酢の物  湯葉豆腐

11  止  椀  南部はっと汁

12  食  事  白飯

13  香の物  愛隣館特製漬

14  水菓子  柿、巨峰

 

 ※ 料理内容は変更となることがございます。

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