
人気のかまどダイニング「おむすび庵」。
お品書き(2013年2月22日から2013年3月中頃まで)のご案内です。
【御膳料理】
1 食前酒 梅花音(岩手の酒蔵「あさ開」)
2 先付 生ハムのマリネ
3 造り 刺身盛りあわせ
4 鍋 白金豚しゃぶしゃぶ
5 酢の物 三陸めかぶと生湯葉の酢浸し
6 香の物 花巻のお漬物
7 水菓子 かまど盛り
【ハーフバイキング】
◆今月の焼物
鰆柚庵焼、白金豚炭火焼
◆今月の揚物
海老天麩羅
◆洋皿
ヘルシーサラダ
◆お食事、止椀
白いご飯(岩手県産ひとめぼれ)、味噌汁
◆五つのかまど料理
噂のビーフシチュー、雑穀ひっつみ、ぜんまい煮
里芋そぼろ煮、日替わり
◆三つの石窯料理
グラタントフィノア、雑穀おむすび、チャプチェ
◆水菓子
愛隣館自慢のやわらかプリン
※ 当日の仕入れ状況により、料理内容が変更となることがございます。
※ オープンキッチンのお料理はスタッフにお申付けいただければ、
お席までお持ちいたします。