部屋食で水入らずで過ごせる和膳スタイル

春期間：竹の膳（2009年4月21日から6月下旬まで）のお品書きのご案内です。

１　　食前酒　 山ぶどう酒

２　　先　付　 生湯葉と筍の木ノ芽味噌掛

３　　刺　身　 勘八、帆立、北寄貝、甘海老

４　　凌　ぎ　 サーモンといくらちらし寿し

５　　洋　皿　 白金豚冷しゃぶ

６　　蓋　物　 揚豆腐含ませ

７　　　鍋　　 沢煮鍋(花巻産雑穀入りひっつみ 入り)

８　　強　肴　 白身魚の照焼と大根含め煮

９　　蒸し物　 茶碗蒸し

１０　止　椀　 南部はっと汁

１１　食　事　 白飯

１２　香の物　 愛隣館特製漬

１３　水菓子　 苺カスタード(5月後半から　ルビー、キィーウィー)

※ 料理内容は変更となることがございます。

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