部屋食で水入らずで過ごせる和膳スタイル
春期間：竹の膳（2009年4月21日から6月下旬まで）のお品書きのご案内です。
１ 食前酒 山ぶどう酒
２ 先 付 生湯葉と筍の木ノ芽味噌掛
３ 刺 身 勘八、帆立、北寄貝、甘海老
４ 凌 ぎ サーモンといくらちらし寿し
５ 洋 皿 白金豚冷しゃぶ
６ 蓋 物 揚豆腐含ませ
７ 鍋 沢煮鍋(花巻産雑穀入りひっつみ 入り)
８ 強 肴 白身魚の照焼と大根含め煮
９ 蒸し物 茶碗蒸し
１０ 止 椀 南部はっと汁
１１ 食 事 白飯
１２ 香の物 愛隣館特製漬
１３ 水菓子 苺カスタード(5月後半から ルビー、キィーウィー)
※ 料理内容は変更となることがございます。