かまどダイニング 2022年11月10日~

人気のかまどダイニング「おむすび庵」。
お品書き(2022年11月10日~)のご案内です。

【セットメニュー(予めお席にセットしております)】
1 先付三点盛り(ささしぐれ、蓮根土佐煮、蛸の山葵和え)
2 刺身盛り合わせ(鮪、有頭海老、鰤)
3 白金豚の鍋しゃぶ

【ハーフビュッフェメニュー】
◆今月の焼物
・岩手県産いわい鶏の炭火焼
・焼おむすび

◆今月の揚物
・天麩羅いろいろ(海老、秋刀魚、椎茸、林檎)

◆三陸フェア特別メニュー
・三陸産めかぶと菊の酢の物
・三陸めかぶそば

◆各種サラダ
・野菜サラダ
・鰹のたたき

◆お食事、止椀
・ご飯(花巻産ひとめぼれ)
・味噌汁
・花巻のお漬物

◆かまど料理
・特製ビーフシチュー
・鰤カマ煮付
・中華ちまき
・日替わり(煮物・汁物)

◆石釜料理
・有頭海老タルタル焼
・鱈の香味焼
・白金豚黒酢酢豚

◆石釜キッズメニュー
・鶏のから揚げ
・フライドポテト

◆水菓子
・ケーキ
・和菓子
・プリン
・アイスクリーム
・各種フルーツ

※ 当日の仕入れ状況により、料理内容が変更となることがございます。
※ オープンキッチンのお料理はスタッフにお申付けいただければ、お席までお持ちいたします。


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和膳スタイル 2022年11月8日~2023年1月末頃まで

和膳スタイル 秋冬期間:松の膳 のお品書き
(2022年11月8日から2023年1月末頃まで)のご案内です。

1 食前酒  柚子みつ(ノンアルコール)
2 前 菜  金柑みつ煮、蟹と春菊の和えもの、鳥賊松前漬
3 御造り  鮪、黒瀬鰤、甘海老
4 蓋 物  白金豚の角煮
5 焼 物  目鯛紅焼
6 蒸 物  ひっつみの玉地蒸し
7 台の物  国産牛の朴葉焼
8 御 鍋  セリと葱の鴨鍋
9 酢の物  茸のみぞれ和え
10 止 椀  赤だし
11 食 事  古代米入り栗ご飯(花巻産ひとめぼれ)
12 香の物  花巻のお漬物
13 水菓子  花巻産林檎のチーズパイ、コーヒー羊羹

※ 料理内容は変更となることがございます
※ 写真はイメージとなります

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