和膳スタイル 2021年4月23日~6月下旬頃まで

和膳スタイル 春期間:竹の膳 のお品書き
(2021年4月23日から2021年6月下旬頃まで)のご案内です。

1 食前酒 ゆずみつ(ノンアルコール)
2 先 付 山菜浸し、ふき味噌
3 御造り 刺身盛り合わせ
4 凌 ぎ 岩手三大麺(冷麺、じゃじゃ麺、わんこそば)
5 焼 物 花巻白金豚鉄板焼
6 蓋 物 桜蒸し
7 御 鍋 沢煮鍋~まめぶ山菜仕立て
8 強 肴 黒ムツ漬焼
9 蒸し物 茶碗蒸し
10 止 椀 御味噌汁
11 御食事 花巻産ひとめぼれ
12 香の物 花巻のお漬物
13 水菓子 柔らかプリン

※ 料理内容は変更となることがございます
※ 写真はイメージとなります

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かまどダイニング 2021年4月20日~

人気のかまどダイニング「おむすび庵」。
お品書き(2021年4月20日~)のご案内です。

【セットメニュー(予めお席にセットしております)】
1 先付三点盛り(鴨ロースト、三陸産わかめと北寄のぬた和え、特製キッシュ)
2 刺身盛り合わせ
3 白金豚陶板焼

【ハーフバイキング】
◆今月の焼物
・海鮮バター醤油焼
・焼おむすび

◆今月の揚物
・天麩羅いろいろ(海老、椎茸、山菜)
※三陸フェアメニュー 秋刀魚の天麩羅

◆各種サラダ
・野菜サラダ
・ごぼうサラダ
・スティックサラダ
・自家製ツナのパスタサラダ

◆お食事、止椀
・白いご飯(花巻産ひとめぼれ)
・味噌汁
・花巻のお漬物

◆かまど料理
・特製ビーフシチュー
・花巻産アスパラと白金豚蒸し
・点心(餃子・焼売・小籠包等)
・日替わり(煮物)
・日替わり(汁物)

◆石窯料理
・四種のチーズグラタン
・白金豚生姜焼
・かに玉

◆石窯キッズメニュー
・オニオンリング
・たこ焼
・ジャーマンポテト

◆水菓子
・ケーキ
・和菓子
・プリン
・ゼリー
・アイスクリーム
・各種フルーツ

※ 当日の仕入れ状況により、料理内容が変更となることがございます。
※ オープンキッチンのお料理はスタッフにお申付けいただければ、お席までお持ちいたします。


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