和膳スタイル 春期間:竹の膳 のお品書き
（2014年4月21日から2014年6月下旬頃まで）のご案内です。
１ 食前酒 山のきぶどう酒
２ 先 付 葉山葵浸し
３ 造 り 刺身盛り合わせ
４ 替り鉢 野菜サラダ
５ 蓋 物 帆立の苺煮
６ 鍋 白金豚しゃぶしゃぶ
７ 鉢 肴 さわら陶板焼と季節の野菜
８ 蒸し物 茶碗蒸し
９ 酢の物 山菜の酢味噌掛け
１０ 止 椀 雑穀ひっつみ
１１ 食 事 雑穀ご飯（岩手県産ひとめぼれ）
１２ 香の物 花巻のお漬物
１３ 水菓子 季節のフルーツ
※ 料理内容は変更となることがございます
※ 写真はイメージとなります
人気のかまどダイニング「おむすび庵」。
お品書き（2014年4月18日から2014年5月中頃まで）のご案内です。
【御膳料理】
１ 食前酒 梅花音（岩手の酒蔵「あさ開」）
２ 先付 山菜浸し
３ 造り 刺身盛りあわせ
４ 鍋 白金豚すき鍋
５ 酢の物 山菜の酢味噌掛け
６ 香の物 花巻のお漬物
７ 水菓子 かまど盛り
【ハーフバイキング】
◆今月の焼物
白金豚炭火焼、油目柚庵焼
◆今月の揚物
天麩羅いろいろ
◆洋皿
野菜サラダ
◆お食事、止椀
白いご飯（岩手県産ひとめぼれ）、味噌汁
◆五つのかまど料理
噂のビーフシチュー、愛隣館田舎煮、雑穀ひっつみ
ふきの煮物、日替わり
◆三つの石窯料理
チャプチェ、蒸し饅頭、雑穀おむすび
◆水菓子
愛隣館自慢のやわらかプリン
※ 当日の仕入れ状況により、料理内容が変更となることがございます。
※ オープンキッチンのお料理はスタッフにお申付けいただければ、
お席までお持ちいたします。
