和膳スタイル　夏期間:松の膳 のお品書き
(2025年6月10日～8月下旬頃まで)のご案内です。

1　食前酒　　葡萄みつ(ノンアルコール)
2　前　菜　　合鴨スモーク、翡翠豆腐、長芋梅肉和え
3　御造り　　鮪、鰆のたたき、甘海老
4　蓋　物　　満にら饅頭 ※詳細はこちらから
5　焼　物　　鱸のポワレ 蓼酢ソース掛け
6　蒸　物　　信田巻き
7　御　鍋　　白金豚のトマト鍋
8　陶板焼　　奥州いわいどりの治部煮
9　酢の物　　穴子と夏野菜 土佐酢ゼリー掛け
10　止　椀　　せんべい汁
11　食　事　　もろこしご飯(花巻産ひとめぼれ)
12　香の物　　花巻のお漬物
13　水菓子　　桃ゼリー　フルーツ添え
※ 料理内容は変更となることがございます
※ 写真はイメージとなります

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和膳スタイル　春期間:松の膳 のお品書き
(2025年3月11日～6月9日まで)のご案内です。

1　食前酒　　柚子みつ(ノンアルコール)
2　前　菜　　菜の花辛し和え、梅肉豆腐、白魚黄身酢掛け
3　御造り　　鮪、桜鯛、甘海老
4　蓋　物　　満にら饅頭　※詳細はこちらから
5　焼　物　　鰆柚庵焼
6　蒸　物　　道明寺玉地蒸し
7　御　鍋　　春の寄せ鍋
8　陶板焼　　白金豚の塩たれ陶板焼
9　鉢　物　　新もずく
10　止　椀　　まめぶ汁
11　食　事　　あさりご飯(花巻産ひとめぼれ)
12　香の物　　花巻のお漬物
13　水菓子　　新茶のムース

※ 料理内容は変更となることがございます
※ 写真はイメージとなります

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和膳スタイル　冬期間:松の膳 のお品書き
(2024年12月6日～2025年2月末頃まで)のご案内です。

1　食前酒　　柚子みつ(ノンアルコール)
2　先　付　　春菊白和え
3　前　菜　　烏賊真砂和え、白子豆腐、北寄貝の和物
4　御造り　　鮪、鰤、つぶ貝、甘海老
5　蓋　物　　季節の饅頭
6　焼　物　　白身魚のムニエル
7　蒸　物　　茶碗蒸し
8　御　鍋　　白金豚の生姜しゃぶしゃぶ
9　陶板焼　　冬鴨とセリの陶板焼
10　止　椀　　白金豚の豚汁
11　食　事　　帆立ご飯(花巻産ひとめぼれ)
12　香の物　　花巻のお漬物
13　水菓子　　ヨーグルトムース　フルーツ添え

※ 料理内容は変更となることがございます
※ 写真はイメージとなります

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和膳スタイル　秋期間:松の膳 のお品書き
(2024年9月10日～11月末頃まで)のご案内です。

1　食前酒　　柚子みつ(ノンアルコール)
2　前　菜　　銀杏豆腐、きのこ田舎煮、秋刀魚の南蛮漬
3　御造り　　鮪、紅葉鯛、帆立、甘海老
4　蓋　物　　かぼちゃのクリーム煮
5　焼　物　　秋鮭柚庵焼
6　蒸　物　　ひっつみ入茶碗蒸し
7　御　鍋　　白金豚のしゃぶしゃぶ
8　台の物　　海鮮陶板焼
9　箸休め　　秋茄子の煮おろし
10　止　椀　　芋の子汁
11　食　事　　きのこご飯(花巻産ひとめぼれ)
12　香の物　　花巻のお漬物
13　水菓子　　梨のゼリー寄せ フルーツ添え

※ 料理内容は変更となることがございます
※ 写真はイメージとなります

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和膳スタイル　夏期間:松の膳 のお品書き
(2024年6月10日～8月末頃まで)のご案内です。

1　食前酒　　柚子みつ(ノンアルコール)
2　前　菜　　唐土豆腐、たたきオクラの雑穀味噌、烏賊酒盗和え
3　御造り　　鮪、鰹のたたき、甘海老
4　蓋　物　　枝豆饅頭
5　焼　物　　いわい鶏のどぶろく漬焼
6　蒸　物　　茶碗蒸し
7　台の物　　白金豚の鉄板焼
8　御　鍋　　白身魚と帆立のしょっつる鍋
9　箸休め　　くらげ酢
10　止　椀　　まめぶ汁
11　食　事　　牛ごぼう飯(花巻産ひとめぼれ)
12　香の物　　花巻のお漬物
13　水菓子　　花巻ブルーベリー羊羹 フルーツ添え

※ 料理内容は変更となることがございます
※ 写真はイメージとなります

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