和膳スタイル 秋冬期間:竹の膳 のお品書き
(2016年11月3日から2017年1月下旬頃まで)のご案内です。
１ 食前酒 山のきぶどう酒
２ 先 付 ミズ油炒め
３ 造 り 刺身盛り合わせ
４ 替り鉢 野菜サラダ
５ 蓋 物 まめぶと蕎麦の実掛け
６ 鍋 花巻白金豚のコラーゲン鍋
７ 強 肴 鮭陶板焼
８ 蒸し物 茶碗蒸し
９ 止 椀 茶そば
１０ 食 事 雑穀ご飯（花巻産ひとめぼれ）
１１ 香の物 花巻のお漬物
１２ 水菓子 チーズ豆腐 フルーツ添え
※ 料理内容は変更となることがございます
※ 写真はイメージとなります