部屋食で水入らずで過ごせる和膳スタイル
冬春期間：竹の膳（2009年2月3日から4月20日まで）のお品書きご案内です。
１ 食前酒 山ぶどう酒
２ 先 付 葉大根となめこ和え、霙掛け
３ お 椀 沢煮椀
４ 刺 身 サーモン、鰤、甘海老
５ 凌 ぎ 胡麻豆腐
６ 洋 皿 鯛の甘夏サラダ
７ 蓋 物 田舎煮（白金豚、大根）
８ 鍋 ちゃんこ鍋
９ 揚 物 海老利休揚、椎茸新挽、鴨ロース、お多福豆、酢蓮根
１０ 蒸し物 茶碗蒸し
１１ 止 椀 南部はっと汁
１２ 食 事 白飯
１３ 香の物 愛隣館特製漬
１４ 水菓子 大根ゼリー
※ 料理内容は変更となることがございます。
部屋食で水入らずで過ごせる和膳スタイル
秋冬期間：竹の膳（2008年11月1日から1月31日まで）のお品書きご案内です。
１ 食前酒 山ぶどう酒
２ 先 付 白和え、生湯葉
３ お 椀 苺煮
４ 刺 身 勘八、鯛、甘海老
５ 凌 ぎ 胡麻豆腐
６ 洋 皿 白身魚のフレンチサラダ
７ 蓋 物 田舎煮（白金豚、大根）
８ 鍋 ちゃんこ鍋
９ 焼 物 茄子田楽、焼玉子、昆布巻
鶏照焼、海老塩焼、はじかみ
１０ 蒸し物 茶碗蒸し
１１ 止 椀 南部はっと汁
１２ 食 事 白飯
１３ 香の物 愛隣館特製漬
１４ 水菓子 大根ゼリー
※ 料理内容は変更となることがございます。
部屋食で水入らずで過ごせる和膳スタイル
秋期間：竹の膳（2008年9月1日から10月31日まで）のお品書きご案内です。
１ 食前酒 山ぶどう酒
２ 先 付 茸牡蛎油煮
３ お 椀 煮梅、海老、オクラ、葛水仙
４ 刺 身 鱧、鯛
５ 凌 ぎ ちらし寿し
６ 洋 皿 サーモンカルパッチョ
７ 蓋 物 鮭白菜巻、銀杏茶巾、海老芋、花人参、萵苣塔
８ 鍋 プラチナポークしゃぶしゃぶ
９ 揚 物 揚万頭
１０ 酢の物 湯葉豆腐
１１ 止 椀 南部はっと汁
１２ 食 事 白飯
１３ 香の物 愛隣館特製漬
１４ 水菓子 柿、巨峰
※ 料理内容は変更となることがございます。
