人気のかまどダイニング「おむすび庵」。
お品書き(2022年7月15日～)のご案内です。
【セットメニュー(予めお席にセットしております)】
1 先付三点盛り(冷製雲丹茶碗蒸し、きゅうり昆布締め、花巻産とうもろこしのテリーヌ)
2 刺身盛り合わせ(鮪、有頭海老、黒瀬ぶり)
3 花巻白金豚の冷しゃぶ鍋
【ハーフビュッフェメニュー】
◆今月の焼物
・牛肉炭火焼
・焼おむすび
◆今月の揚物
・天麩羅いろいろ(海老、秋刀魚、穴子、椎茸、茄子)
◆三陸フェア特別メニュー
・三陸産あかもく ポン酢ジュレ
・三陸めかぶそば
◆各種サラダ
・野菜サラダ
・スティックサラダ
・帆立と烏賊のマリネ
◆お食事、止椀
・白いご飯(花巻産ひとめぼれ)
・味噌汁
・花巻のお漬物
◆かまど料理
・特製ビーフシチュー
・白身魚の養老蒸し
・花巻産夕顔と白金豚の味噌そぼろ煮
・日替わり(煮物・汁物)
◆石釜料理
・花巻産ピーマンの揚げだし
・花巻産青唐辛子と鶏肉の怪味ソース掛け
・クリームチーズとズッキーニのグラタン
◆石釜キッズメニュー
・エビフライ
・春巻
◆水菓子
・ケーキ
・和菓子
・プリン
・アイスクリーム
・各種フルーツ
※ 当日の仕入れ状況により、料理内容が変更となることがございます。
※ オープンキッチンのお料理はスタッフにお申付けいただければ、お席までお持ちいたします。
