月別アーカイブ: 4月 2017

和膳スタイル 春期間:竹の膳 2017年4月22日~7月上旬頃まで

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和膳スタイル 春期間:竹の膳 のお品書き
(2017年4月22日から2017年7月上旬頃まで)のご案内です。

1 食前酒 山のきぶどう酒
2 先 付 季節の浸し
3 造 り 刺身盛り合わせ
4 蓋 物 帆立の苺煮(岩手県の郷土料理)
5 鍋   白金豚と山菜しゃぶしゃぶ
6 強 肴 さわら陶板焼
7 蒸し物 茶碗蒸し
8 止 椀 雑穀ひっつみ
9 食 事 花巻産ひとめぼれ
10 香の物 花巻のお漬物
11 水菓子 ロールケーキ

※ 料理内容は変更となることがございます
※ 写真はイメージとなります
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かまどダイニング 2017年4月21日~5月中頃まで

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人気のかまどダイニング「おむすび庵」。
お品書き(2017年4月21日から2017年5月中頃まで)のご案内です。

【御膳料理】
1 食前酒 梅花音(岩手の酒蔵「あさ開」)
2 先付  珍味三種盛り
3 造り  刺身盛り合わせ
4 焼物  白金豚鉄板焼
5 香の物 花巻のお漬物

【ハーフバイキング】
◆今月の焼物
・黒むつ漬焼
・焼おむすび

◆今月の揚物
・天麩羅いろいろ

◆洋皿
・野菜サラダ

◆お食事、止椀
・白いご飯(花巻産ひとめぼれ)
・味噌汁

◆五つのかまど料理
・噂のビーフシチュー
・湯葉ときくらげ油炒め
・大根含め煮
・本日の煮物
・日替わり

◆三つの石窯料理
・蒸し饅頭
・ポムピン
・いかと里芋煮

◆水菓子
・愛隣館自慢のやわらかプリン
・季節のフルーツ
・プチケーキ

※ 当日の仕入れ状況により、料理内容が変更となることがございます。
※ オープンキッチンのお料理はスタッフにお申付けいただければ、
お席までお持ちいたします。
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