月別アーカイブ: 4月 2014

部屋食 和膳スタイル 春期間:竹の膳(2014年4月21日から2014年6月下旬頃まで)

花巻 料理

和膳スタイル 春期間:竹の膳 のお品書き
(2014年4月21日から2014年6月下旬頃まで)のご案内です。

1 食前酒 山のきぶどう酒
2 先 付 葉山葵浸し
3 造 り 刺身盛り合わせ
4 替り鉢 野菜サラダ
5 蓋 物 帆立の苺煮
6 鍋   白金豚しゃぶしゃぶ
7 鉢 肴 さわら陶板焼と季節の野菜
8 蒸し物  茶碗蒸し
9 酢の物 山菜の酢味噌掛け
10 止 椀 雑穀ひっつみ
11 食 事 雑穀ご飯(岩手県産ひとめぼれ)
12 香の物 花巻のお漬物
13 水菓子 季節のフルーツ

※ 料理内容は変更となることがございます
※ 写真はイメージとなります

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かまどダイニング 月替わりメニュー(2014年4月18日から2014年5月中頃まで)

花巻 料理

人気のかまどダイニング「おむすび庵」。
お品書き(2014年4月18日から2014年5月中頃まで)のご案内です。

【御膳料理】
1 食前酒 梅花音(岩手の酒蔵「あさ開」)
2 先付  山菜浸し
3 造り  刺身盛りあわせ
4 鍋   白金豚すき鍋
5 酢の物 山菜の酢味噌掛け
6 香の物 花巻のお漬物
7 水菓子 かまど盛り

【ハーフバイキング】
◆今月の焼物
白金豚炭火焼、油目柚庵焼

◆今月の揚物
天麩羅いろいろ

◆洋皿
野菜サラダ

◆お食事、止椀
白いご飯(岩手県産ひとめぼれ)、味噌汁

◆五つのかまど料理
噂のビーフシチュー、愛隣館田舎煮、雑穀ひっつみ
ふきの煮物、日替わり

◆三つの石窯料理
チャプチェ、蒸し饅頭、雑穀おむすび

◆水菓子
愛隣館自慢のやわらかプリン

※ 当日の仕入れ状況により、料理内容が変更となることがございます。
※ オープンキッチンのお料理はスタッフにお申付けいただければ、
お席までお持ちいたします。

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