月別アーカイブ: 11月 2013

かまどダイニング 月替わりメニュー(2013年11月20日から2013年12月中頃まで)

花巻 料理

人気のかまどダイニング「おむすび庵」。
お品書き(2013年11月20日から2013年12月中頃まで)のご案内です。

【御膳料理】
1 食前酒 梅花音(岩手の酒蔵「あさ開」)
2 先付  柚子胡椒和え、網茸おろし掛け
3 造り  刺身盛りあわせ
4 鍋   白金豚しゃぶしゃぶ
5 香の物 花巻のお漬物
6 水菓子 かまど盛り

【ハーフバイキング】
◆今月の焼物
白金豚炭火焼、油目柚庵焼

◆今月の揚物
天麩羅いろいろ

◆洋皿
野菜サラダ

◆お食事、止椀
白いご飯(岩手県産ひとめぼれ)、味噌汁

◆五つのかまど料理
噂のビーフシチュー、ペティーオニオン、雑穀ひっつみ
田舎煮、日替わり

◆三つの石窯料理
雑穀おむすび、ミニハンバーグ、蒸し饅頭

◆水菓子
愛隣館自慢のやわらかプリン

※ 当日の仕入れ状況により、料理内容が変更となることがございます。
※ オープンキッチンのお料理はスタッフにお申付けいただければ、
お席までお持ちいたします。

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部屋食 和膳スタイル 秋冬期間:竹の膳(2013年11月1日から2014年1月末頃まで)

花巻 料理 部屋食

和膳スタイル 秋冬期間:竹の膳 のお品書き
(2013年11月1日から2014年1月末頃まで)のご案内です。

1 食前酒 山のきぶどう酒
2 先 付 豆乳寄せ、里芋のそぼろ煮
3 造 り 刺身盛り合わせ
4 替り鉢  大根サラダ
5 煮 物 白金豚角煮と大根含め煮
6 鍋   まめぶ鍋
7 鉢 肴 南瓜饅頭
8 蒸し物  茶碗蒸し
9 止 椀 味噌汁
10 食 事 雑穀ご飯(岩手県産ひとめぼれ)
11 香の物 花巻のお漬物
12 水菓子 季節のフルーツ

※ 料理内容は変更となることがございます
※ 写真はイメージとなります

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