月別アーカイブ: 2月 2010

かまどダイニング 月替わりメニュー(2010年2月23日から3月中頃まで)

花巻 料理

人気のかまどダイニング「おむすび庵」。

お品書き(2010年2月22日から2010年3月中頃まで)のご案内です。

1 食前酒  梅酒

2 先 付  浸し豆白酢掛、蛸柔らか煮

3 刺 身  鮪、勘八、赤貝、甘海老

4 洋 皿  野菜サラダ

5 揚 物  山菜天麩羅

6 焼 物  はたはた干し

7  鍋   牛陶板焼

8 止 椀  味噌汁

9 香の物  壬生菜、白菜松前漬

10 水菓子  愛隣館自慢のやわらかプリン

オープンキッチンにてご用意の食べ放題メニュー

【 5つのかまど料理 】

1 ビーフシチュー

2 あら炊き

3 ぜんまい煮

4 雑穀ひっつみ

5 日替わり

【 石窯三種 】

1 焼きおむすび

2 茄子田楽

3 鯛のパイ包み焼

※料理内容は変更となることがございます。

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部屋食 和膳スタイル 冬期間:竹の膳(2010年2月1日から2010年4月中旬まで)

部屋食 温泉

部屋食で水入らずで過ごせる和膳スタイル

秋期間:竹の膳(2010年2月1日から2010年4月中旬まで)のお品書きのご案内です。

1 食前酒 : 山葡萄酒

2 先 附 : 葉大根となめこ

3 お 椀 : 蛤吸

4 刺 身 : 鯛、サーモン、つぶ貝、甘海老

5 お凌ぎ : 胡麻豆腐

6 洋 皿 : 蛸と海老のパッチョサラダ

7 蓋 物 : 白金豚と大根の田舎煮

8 鍋   : ちゃんこ鍋

9 揚 物 : 焼八寸

10 蒸し物 : 茶碗蒸し

11 酢の物 : 揚豆腐の南蛮漬

12 止め椀 : はっと汁

13 食 事 : 白飯

14 香の物 : 愛隣館特製漬

15 水菓子 : ばななクレープ

※ 料理内容は変更となることがございます。

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