＜＜2010年01月 | メイン | 2010年03月＞＞
かまどダイニング 月替わりメニュー（2010年2月23日から3月中頃まで）
人気のかまどダイニング「おむすび庵」。
お品書き（2010年2月22日から2010年3月中頃まで）のご案内です。
１ 食前酒 梅酒
２ 先 付 浸し豆白酢掛、蛸柔らか煮
３ 刺 身 鮪、勘八、赤貝、甘海老
４ 洋 皿 野菜サラダ
５ 揚 物 山菜天麩羅
６ 焼 物 はたはた干し
７ 鍋 牛陶板焼
８ 止 椀 味噌汁
９ 香の物 壬生菜、白菜松前漬
１０ 水菓子 愛隣館自慢のやわらかプリン
オープンキッチンにてご用意の食べ放題メニュー
【 ５つのかまど料理 】
１ ビーフシチュー
２ あら炊き
３ ぜんまい煮
４ 雑穀ひっつみ
５ 日替わり
【 石窯三種 】
１ 焼きおむすび
２ 茄子田楽
３ 鯛のパイ包み焼
※料理内容は変更となることがございます。
[ かまどダイニング ]
投稿者 airinkan : 2010年02月23日 10:01 | トラックバック (0)
部屋食 和膳スタイル 冬期間：竹の膳（2010年2月1日から2010年4月中旬まで）
部屋食で水入らずで過ごせる和膳スタイル
秋期間：竹の膳（2010年2月1日から2010年4月中旬まで）のお品書きのご案内です。
１ 食前酒 ： 山葡萄酒
２ 先 附 ： 葉大根となめこ
３ お 椀 ： 蛤吸
４ 刺 身 ： 鯛、サーモン、つぶ貝、甘海老
５ お凌ぎ ： 胡麻豆腐
６ 洋 皿 ： 蛸と海老のパッチョサラダ
７ 蓋 物 ： 白金豚と大根の田舎煮
８ 鍋 ： ちゃんこ鍋
９ 揚 物 ： 焼八寸
１０ 蒸し物 ： 茶碗蒸し
１１ 酢の物 ： 揚豆腐の南蛮漬
１２ 止め椀 ： はっと汁
１３ 食 事 ： 白飯
１４ 香の物 ： 愛隣館特製漬
１５ 水菓子 ： ばななクレープ
※ 料理内容は変更となることがございます。
[ 和膳スタイル ]
投稿者 airinkan : 2010年02月01日 17:02 | トラックバック (0)
