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部屋食 和膳スタイル 夏期間：竹の膳（2009年7月1日から8月下旬まで）
部屋食で水入らずで過ごせる和膳スタイル
夏期間：竹の膳（2009年7月1日から8月下旬まで）のお品書きのご案内です。
１ 食前酒 ： 山葡萄酒
２ 先 付 ： 真砂子和へ
３ 刺 身 ： 鰹、鯛、甘海老
４ 凌 ぎ ： 鰻ちらし
５ 洋 皿 ： 白金豚冷しゃぶ
６ 蓋 物 ： 冬瓜含ませ
７ 鍋 ： 苺鍋(花巻産雑穀入りひっつみ 入り)
８ 強 肴 ： 白身魚の照焼と大根含め煮
９ 蒸し物 ： 茶碗蒸し
１０ 酢の物 ： 茄子霙掛
１１ 止 椀 ： 南部はっと汁
１２ 食 事 ： 白飯
１３ 香の物 ： 愛隣館特製漬
１４ 水菓子 ： ルビー、キィーウィ、スイカ
※ 料理内容は変更となることがございます。
[ 和膳スタイル ]
投稿者 airinkan : 2009年06月30日 17:06 | トラックバック (0)
かまどダイニング 月替わりメニュー（2009年6月23日から7月中頃まで）
かまどダイニングでの楽しいお食事
愛隣館のハーフバイキングの料理スタイル。
お品書き（2009年6月23日から7月中頃まで）ご案内です。
１ 食前酒 梅酒
２ 先 付 竹の子ともやしのナムル
３ 刺 身 鮪、鯛、帆立、甘海老
４ 洋 皿 大根サラダ
５ 凌 ぎ おむすび
６ 揚 物 夏野菜天麩羅
７ 焼 物 トントロ塩焼
８ 鍋 キムチチゲ
９ 酢の物 蕗酢味噌掛け
１０ 止 椀 味噌汁
１１ 香の物 きゃべつ浅漬
１２ 水菓子 やわらかプリン
オープンキッチンにてご用意の食べ放題メニュー
【 ５つのかまど料理 】
１ ビーフシチュー
２ あら炊き
３ 揚げ茄子餡掛け
４ ぜんまい煮
５ 日替わり
【 石窯三種 】
１ 巻繊焼き
２ 豆腐田楽
３ 焼きおにぎり（醤油）
※料理内容は変更となることがございます。
[ かまどダイニング ]
投稿者 airinkan : 2009年06月23日 17:51 | トラックバック (0)
