カテゴリー別アーカイブ: お料理

はなまき朝ごはんプロジェクト 第18弾!

花巻 はなまき 朝ごはん

ご宿泊いただいたお客様よりご好評いただいている
「はなまき朝ごはんプロジェクト 第18弾」が12月中旬より始まります。
http://asagohan-hanamaki.com/

おいしいお米をその土地の水で炊き、
その土地で取れた食材で作ったおかずと共に食す。

そんな究極の朝ごはんを召し上がって頂くべく、
花巻温泉郷3軒の温泉宿の仲良し若旦那で集まり、
「はなまき朝ごはんプロジェクト」はスタートします。

仲良し3人組から始まったこの取り組みですが、
今後は3軒にとどまらず、花巻温泉郷のすべてのお宿、
さらには、岩手県内の温泉宿の参加する取り組みにしたいとこっそり目論んでいます。

◎はなまき朝ごはんプロジェクトの定義
・花巻産ひとめぼれを使用。
・花巻産の野菜1つを共通食材として、ご飯に合う朝食のおかずを提供する。

◎農家さんとの連携
地域に脈々と息づく食材は、その土地の文化でもあります。
土地の文化を先人から受け継ぎ、未来へ継承するのも旅館の大事な役割です
地域の農家さんに直接赴き、自分たちの目で見た地元で取れる野菜を使って
料理を提供することで、その役割の一つになると考えます。
地域の食文化の継承者として、旅館は次世代に残すべき商品を開発発信していきます。

◎どうして朝ごはんなの?
旅館の夕食が華やかで品数が多く、お酒など飲み物を楽しむのもだとしたら、
朝食は料理の素材や味わいをゆっくり楽しむことができるひとときです。
旅の記憶に最も残る食事は、宿を発つ日の朝食ではないでしょうか?

花巻 朝ごはん

花巻 朝ごはん

◎2016年冬の食材 キャベツ
・生産者 平賀恒樹さん(花巻市中根子)
・提供予定期間:2016年12月中旬頃より
・収穫の状況により、ご提供できない場合がございます。
また、数量に限りがございます。ご了承ください。

花巻 朝ごはん

◎愛隣館の朝食一品:冬キャベツのせいろ蒸し
キャベツの旨味を引き出し、甘みが一層増す”せいろ蒸し”にしました。
キャベツの甘みをそのままでも楽しめますが、花巻産のにんじんを
100%使用した無添加の「にんじん味噌ドレッシング」もお試しください。

◎参加温泉宿:
・志戸平温泉 湯の杜ホテル志戸平(若旦那:久保田龍介)
http://www.shidotaira.co.jp/

・鉛温泉 藤三旅館(若旦那:藤井大斗)
http://www.namari-onsen.co.jp/

・新鉛温泉 結びの宿 愛隣館(若旦那:清水隆太郎)
http://www.airinkan.com/

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岩手県 新鉛温泉 結びの宿 愛隣館
代表取締役社長 清水隆太郎
PC http://www.airinkan.com
モバイル http://www.airinkan.com/s/

住所 岩手県 花巻市 鉛 西鉛 23
電話番号 0198-25-2619
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カテゴリー: お料理, はなまき朝ごはんプロジェクト |

愛隣館は 花巻黒ぶだう牛フェアに参加いたします

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花巻市内の飲食店・宿泊施設 計11店舗が参加する
「花巻黒ぶだう牛フェア」が11月5日(土)より
開催されることとなりました。

前回のフェアでも、結びの宿 愛隣館では
ローストビーフにてご提供し、多くのお客様からご好評頂きました。

今回もフェア参加11店舗で「花巻黒ぶだう牛」を使用した、
お食事をお楽しみ頂けます。

このフェアでは、アンケートハガキにお答え頂いたお客様の中から
抽選でプレゼントも当たりますので、この機会にぜひお召し上がり下さい。

「花巻黒ぶだう牛フェア」
開催期間:平成28年11月5日(土)~12月4日(日)
・花巻市内の飲食店・宿泊施設 計11店舗が参加

愛隣館でご提供する一品料理:
「花巻黒ぶだう牛のローストビーフ」 1人前 1,620円

「花巻黒ぶだう牛」とは?:
花巻市内の黒毛和牛肥育農家で育てられており、
㈱エーデルワインの製造工程で発生する「ぶどうの搾りかす」を
飼料として給与された牛です。
このネーミングは、宮沢賢治の寓話「黒ぶだう」にちなんでおり、
2012年12月に正式デビュー致しました。

「花巻黒ぶだう牛」の基準:
○ 花巻市内の肥育農家で育成された、黒毛和種の牛肉であること
○ 株式会社エーデルワインが製造したぶどうの搾りかす飼料を、
肥育期間中に「日量300g以上、3カ月以上」給与したものであること
○ 枝肉格付で3等級以上であること

ぶどうの搾りかす が肉質に与える影響:
搾りかすを肥育牛へ与えたことで、脂肪交雑の上昇や
オレイン酸などの不飽和脂肪酸が増加傾向を示すなど、
肉質に良い影響を与えていると言われています。

黒ぶだう の物語:
「花巻黒ぶだう牛」のネーミングの元となった
宮沢賢治の寓話「黒ぶだう」は生前未発表の作品です。
この寓話は、赤狐に誘われた仔牛が、留守の人間の別荘に入り込み、
勝手に「黒ぶだう」を食べていたところに住人の侯爵一行が帰宅し、
逃げ遅れた仔牛は見つかってしまうが怒られもせず、逆に黄色い
リボンを結んでもらうというものです。
物語の中で、赤狐はぶだうの汁ばかりを吸って他は全部吐き出しますが、
仔牛は「うん、大へんおいしいよ」と種まで噛み砕いて食べてしまいます。

宮沢賢治は、当時からぶどうの搾りかす(皮と種)が家畜の餌として
使えることに気づいていたのかもしれません。
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岩手県 新鉛温泉 結びの宿 愛隣館
代表取締役社長 清水隆太郎
PC http://www.airinkan.com
モバイル http://www.airinkan.com/s/

住所 岩手県 花巻市 鉛 西鉛 23
電話番号 0198-25-2619
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岩手県産米新品種「銀河のしずく」を期間限定提供中!

岩手 銀河のしずく

岩手 銀河のしずく

岩手 銀河のしずく

岩手県先行で販売が始まった岩手県産米の新品種「銀河のしずく」を
10月4日(日)から10日(月)宿泊のお客様限定で、
翌朝のご朝食でお召し上がりいただいております。
※今年は生産量が少ないため期間限定でのご提供となります

この「銀河のしずく」は炊き上がりの白さと程よい粘り、
甘みなどバランスの取れた食味が特長です。

日本穀物検定協会(東京)の「食味ランキング」において
最高評価の「特A」を獲得しており、
岩手の新しい顔として定着が期待されています。

ご宿泊のお客様は、新しいお米をぜひお楽しみください!!

「銀河のしずく」公式ホームページはこちら
http://www.junjo.jp/ginganoshizuku/

「銀河のしずく」Facebookページはこちら
https://www.facebook.com/iwateGinganoShizuku/

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岩手県 新鉛温泉 結びの宿 愛隣館
代表取締役社長 清水隆太郎
PC http://www.airinkan.com
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住所 岩手県 花巻市 鉛 西鉛 23
電話番号 0198-25-2619
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「はなまき朝ごはんプロジェクト 第7弾」が始まります!

花巻 はなまき 朝ごはん

ご宿泊いただいたお客様よりご好評いただいている
「はなまき朝ごはんプロジェクト 第7弾」が8月1日(土)より始まります。
http://asagohan-hanamaki.com/

おいしいお米をその土地の水で炊き、
その土地で取れた食材で作ったおかずと共に食す。

そんな究極の朝ごはんを召し上がって頂くべく、
花巻温泉郷3軒の温泉宿の仲良し若旦那で集まり、
「はなまき朝ごはんプロジェクト」はスタートします。

仲良し3人組から始まったこの取り組みですが、
今後は3軒にとどまらず、花巻温泉郷のすべてのお宿、
さらには、岩手県内の温泉宿の参加する取り組みにしたいとこっそり目論んでいます。

◎はなまき朝ごはんプロジェクトの定義
・岩手県産ひとめぼれを使用。
・岩手県産の野菜1つを共通食材として、ご飯に合う朝食のおかずを提供する。

◎農家さんとの連携
地域に脈々と息づく食材は、その土地の文化でもあります。
土地の文化を先人から受け継ぎ、未来へ継承するのも旅館の大事な役割です
地域の農家さんに直接赴き、自分たちの目で見た地元で取れる野菜を使って
料理を提供することで、その役割の一つになると考えます。
地域の食文化の継承者として、旅館は次世代に残すべき商品を開発発信していきます。

◎どうして朝ごはんなの?
旅館の夕食が華やかで品数が多く、お酒など飲み物を楽しむのもだとしたら、
朝食は料理の素材や味わいをゆっくり楽しむことができるひとときです。
旅の記憶に最も残る食事は、宿を発つ日の朝食ではないでしょうか?

はなまき朝ごはんプロジェクト

はなまき朝ごはんプロジェクト

ピーマンは種まで食べられるって知っていましたか。
料理することで野菜ってイメージが変わるんです。
お子様もたぶん食べられます!!

◎2015年夏季の食材 「ピーマン」
・生産者 中村 和哉 様(岩手県花巻市石鳥谷町)
・提供予定期間:8月上旬から9月の予定
※収穫の状況により、ご提供できない場合がございます。
また、数量に限りがございます。ご了承ください。

はなまき朝ごはんプロジェクト

◎愛隣館の朝食一品
「ピーマンの揚浸し」

新鮮なピーマンを揚げてから、特製のタレに漬け込みました。
ピーマンの種にはカリウムというミネラルが豊富に含まれており、
種ごと食べればさらに栄養価が上がります。
食べてみると種も全然気になりませんので、
ぜひご飯と一緒にお召し上がりください。

◎参加温泉宿:
・志戸平温泉 湯の杜ホテル志戸平(若旦那:久保田龍介)
http://www.shidotaira.co.jp/

・鉛温泉 藤三旅館(若旦那:藤井大斗)
http://www.namari-onsen.co.jp/

・新鉛温泉 結びの宿 愛隣館(若旦那:清水隆太郎)
http://www.airinkan.com/

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岩手県 新鉛温泉 結びの宿 愛隣館
代表取締役社長 清水隆太郎
PC http://www.airinkan.com
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住所 岩手県 花巻市 鉛 西鉛 23
お電話番号 0198-25-2619
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楽天トラベル「朝フェス2015」スタート! 愛隣館もエントリーしています!

【いいねで決めよう日本一!】
楽天トラベル主催「朝ごはんフェスティバル2015」が始まりました!!

ふわふわフレンチトースト

★このバナーをクリック!!
楽天トラベル 朝ごはんフェスティバル2015

「朝ごはんフェスティバル2015」では、全国のホテル・旅館が、
「ごはん・白米」「パン・粉もの」「たまご」などの10の朝ごはんカテゴリーから
自慢の逸品である朝ごはんメニューを出品し、その人気を競い合います。
※ 昨年は各メディアでも取り上げられ、ご存知の方も多いかと思います。

全3ステージで構成される「朝ごはんフェスティバル2015」は、
第1ステージ:楽天会員様による『ウェブ投票』(各エリア5施設選出)
第2ステージ:7エリアによる「地方大会」(エリア代表1施設選出)
第3ステージ:地方大会を勝ち抜いた代表施設による「頂上決戦」
このようなステージを全国の施設で競います。

結びの宿 愛隣館でも「頂上決戦」を目指し、
自慢の朝食メニューをエントリーさせていただきました。

では、結びの宿 愛隣館がエントリーしたメニューのご紹介です。

ふわふわフレンチトースト

2015年4月リニューアルオープン! 石窯ダイニング「天神」
朝食バイキングの新名物!「ふわふわフレンチトースト」

花巻の食材にこだわった、
お客様の目の前で石窯で焼きあげる人気の朝食メニューです。

ふわふわフレンチトースト

使用している花巻の食材:
「パン(オリオンベーカリー)」
「玉子(かまだ養鶏場)」
「牛乳(大石乳業)」

ご宿泊の際には、
花巻の食材をたっぷり使った「ふわふわフレンチトースト」を
ぜひお召し上がりくださいね♪

皆様の「いいね!」投票をお待ちしております。

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楽天トラベル 朝ごはんフェスティバル2015

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岩手県 新鉛温泉 結びの宿 愛隣館
代表取締役社長 清水隆太郎
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住所 岩手県 花巻市 鉛 西鉛 23
電話番号 0198-25-2619
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「はなまき朝ごはんプロジェクト 第6弾」が始まります!

花巻 はなまき 朝ごはん

ご宿泊いただいたお客様よりご好評いただいている
「はなまき朝ごはんプロジェクト 第6弾」が7月1日(水)より始まります。
http://asagohan-hanamaki.com/

おいしいお米をその土地の水で炊き、
その土地で取れた食材で作ったおかずと共に食す。

そんな究極の朝ごはんを召し上がって頂くべく、
花巻温泉郷3軒の温泉宿の仲良し若旦那で集まり、
「はなまき朝ごはんプロジェクト」はスタートします。

仲良し3人組から始まったこの取り組みですが、
今後は3軒にとどまらず、花巻温泉郷のすべてのお宿、
さらには、岩手県内の温泉宿の参加する取り組みにしたいとこっそり目論んでいます。

◎はなまき朝ごはんプロジェクトの定義
・岩手県産ひとめぼれを使用。
・岩手県産の野菜1つを共通食材として、ご飯に合う朝食のおかずを提供する。

◎農家さんとの連携
地域に脈々と息づく食材は、その土地の文化でもあります。
土地の文化を先人から受け継ぎ、未来へ継承するのも旅館の大事な役割です
地域の農家さんに直接赴き、自分たちの目で見た地元で取れる野菜を使って
料理を提供することで、その役割の一つになると考えます。
地域の食文化の継承者として、旅館は次世代に残すべき商品を開発発信していきます。

◎どうして朝ごはんなの?
旅館の夕食が華やかで品数が多く、お酒など飲み物を楽しむのもだとしたら、
朝食は料理の素材や味わいをゆっくり楽しむことができるひとときです。
旅の記憶に最も残る食事は、宿を発つ日の朝食ではないでしょうか?

はなまき朝ごはんプロジェクト

はなまき朝ごはんプロジェクト

◎2015年夏季の食材 朝採りきゅうり
・生産者 渕澤農園 渕澤秀峰(ひでみ)さん(岩手県花巻市)
・提供予定期間:2015年7月上旬~
※収穫の状況により、ご提供できない場合がございます。
また、数量に限りがございます。ご了承ください。

朝採りきゅうりの冷や汁

◎愛隣館の朝食一品:朝採りきゅうりの冷や汁

質の良い朝採りきゅうりを使用した冷や汁です。
味噌ベースの汁に紫蘇と胡麻の風味が加わり、夏バテ気味の方でも食欲をそそります。
冷や汁専用に用意した冷たいご飯(花巻産 ひとめぼれ)にたっぷりかけて
お召し上がりください。

◎参加温泉宿:
・志戸平温泉 湯の杜ホテル志戸平(若旦那:久保田龍介)
http://www.shidotaira.co.jp/

・鉛温泉 藤三旅館(若旦那:藤井大斗)
http://www.namari-onsen.co.jp/

・新鉛温泉 結びの宿 愛隣館(若旦那:清水隆太郎)
http://www.airinkan.com/

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岩手県 新鉛温泉 結びの宿 愛隣館
代表取締役社長 清水隆太郎
PC http://www.airinkan.com
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住所 岩手県 花巻市 鉛 西鉛 23
お電話番号 0198-25-2619
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「はなまき朝ごはんプロジェクト 第5弾」が始まりました!

花巻 はなまき 朝ごはん

ご宿泊いただいたお客様よりご好評いただいている
「はなまき朝ごはんプロジェクト 第5弾」が4月27日より始まりました。
http://asagohan-hanamaki.com/

おいしいお米をその土地の水で炊き、
その土地で取れた食材で作ったおかずと共に食す。

そんな究極の朝ごはんを召し上がって頂くべく、
花巻温泉郷3軒の温泉宿の仲良し若旦那で集まり、
「はなまき朝ごはんプロジェクト」はスタートします。

仲良し3人組から始まったこの取り組みですが、
今後は3軒にとどまらず、花巻温泉郷のすべてのお宿、
さらには、岩手県内の温泉宿の参加する取り組みにしたいとこっそり目論んでいます。

◎はなまき朝ごはんプロジェクトの定義
・岩手県産ひとめぼれを使用。
・岩手県産の野菜1つを共通食材として、ご飯に合う朝食のおかずを提供する。

◎農家さんとの連携
地域に脈々と息づく食材は、その土地の文化でもあります。
土地の文化を先人から受け継ぎ、未来へ継承するのも旅館の大事な役割です
地域の農家さんに直接赴き、自分たちの目で見た地元で取れる野菜を使って
料理を提供することで、その役割の一つになると考えます。
地域の食文化の継承者として、旅館は次世代に残すべき商品を開発発信していきます。

◎どうして朝ごはんなの?
旅館の夕食が華やかで品数が多く、お酒など飲み物を楽しむのもだとしたら、
朝食は料理の素材や味わいをゆっくり楽しむことができるひとときです。
旅の記憶に最も残る食事は、宿を発つ日の朝食ではないでしょうか?

花巻 はなまき 朝ごはん

花巻 はなまき 朝ごはん

◎2015年春季の食材 春採りアスパラガス
・生産者 農事組合法人 中根子さん(岩手県花巻市)
・提供予定期間:2015年4月下旬から2015年5月下旬まで
※収穫の状況により、ご提供できない場合がございます。
また、数量に限りがございます。ご了承ください。

アスパラとベーコンのオリーブオイル焼き

◎愛隣館の朝食一品:アスパラとベーコンのオリーブオイル焼き
甘みと歯ごたえのある新鮮なアスパラを、オリーブオイルでベーコンと一緒に炒めました。
胡椒の風味が食欲をそそるこの一品を、ぜひ熱々ご飯と一緒にお召し上がりください。

◎参加温泉宿:
・志戸平温泉 湯の杜ホテル志戸平(若旦那:久保田龍介)
http://www.shidotaira.co.jp/

・鉛温泉 藤三旅館(若旦那:藤井大斗)
http://www.namari-onsen.co.jp/

・新鉛温泉 結びの宿 愛隣館(若旦那:清水隆太郎)
http://www.airinkan.com/

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愛隣館のHPで予約する80%のお客様が利用する、割引情報とは・・
毎月、メールで割引券が送られてくる。
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岩手県 花巻 温泉 愛隣館 代表取締役社長 清水隆太郎
PC http://www.airinkan.com / モバイル http://www.airinkan.com/s/

花巻 温泉 お部屋 お料理 予約 口コミクチコミ
岩手 日帰り温泉 カップル 温泉 旅行 赤ちゃん 温泉 旅行 妊婦 温泉 旅行
子連れ 温泉 旅行 母娘旅行 花巻 グルメ 岩手県 温泉 貸切露天風呂

住所 岩手県 花巻市 鉛 西鉛 23
仙台から車で2時間の好アクセス
お電話番号 0198-25-2619
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カテゴリー: お料理, はなまき朝ごはんプロジェクト |

「はなまき朝ごはんプロジェクト 第4弾」が始まります!

花巻 はなまき 朝ごはん

ご宿泊いただいたお客様よりご好評いただいている
「はなまき朝ごはんプロジェクト 第4弾」が2月1日(日)より始まります。
http://asagohan-hanamaki.com/

おいしいお米をその土地の水で炊き、
その土地で取れた食材で作ったおかずと共に食す。

そんな究極の朝ごはんを召し上がって頂くべく、
花巻温泉郷3軒の温泉宿の仲良し若旦那で集まり、
「はなまき朝ごはんプロジェクト」はスタートします。

仲良し3人組から始まったこの取り組みですが、
今後は3軒にとどまらず、花巻温泉郷のすべてのお宿、
さらには、岩手県内の温泉宿の参加する取り組みにしたいとこっそり目論んでいます。

◎はなまき朝ごはんプロジェクトの定義
・岩手県産ひとめぼれを使用。
・岩手県産の野菜1つを共通食材として、ご飯に合う朝食のおかずを提供する。

◎農家さんとの連携
地域に脈々と息づく食材は、その土地の文化でもあります。
土地の文化を先人から受け継ぎ、未来へ継承するのも旅館の大事な役割です
地域の農家さんに直接赴き、自分たちの目で見た地元で取れる野菜を使って
料理を提供することで、その役割の一つになると考えます。
地域の食文化の継承者として、旅館は次世代に残すべき商品を開発発信していきます。

◎どうして朝ごはんなの?
旅館の夕食が華やかで品数が多く、お酒など飲み物を楽しむのもだとしたら、
朝食は料理の素材や味わいをゆっくり楽しむことができるひとときです。
旅の記憶に最も残る食事は、宿を発つ日の朝食ではないでしょうか?

はなまき朝ごはんプロジェクト

はなまき朝ごはんプロジェクト

ピーマンは種まで食べられるって知っていましたか。
料理することで野菜ってイメージが変わるんです。
お子様もたぶん食べられます!!

◎2015年冬季の食材 雪下キャベツ
・生産者 平賀 恒樹 様(岩手県花巻市)
・提供予定期間:2月初旬から雪解けまで
※収穫の状況により、ご提供できない場合がございます。
また、数量に限りがございます。ご了承ください。

はなまき朝ごはんプロジェクト

◎愛隣館の朝食一品
「キャベツの煮浸し」

 

キャベツを一度茹でてから鶏のスープで煮ることで、
キャベツの甘味が引き出された一品です。
やさしい味付けは朝食にぴったり。
ぜひ、熱々ご飯と一緒にお召し上がりください。

◎参加温泉宿:
・志戸平温泉 湯の杜ホテル志戸平(若旦那:久保田龍介)
http://www.shidotaira.co.jp/

・鉛温泉 藤三旅館(若旦那:藤井大斗)
http://www.namari-onsen.co.jp/

・新鉛温泉 結びの宿 愛隣館(若旦那:清水隆太郎)
http://www.airinkan.com/

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岩手県 新鉛温泉 結びの宿 愛隣館
代表取締役社長 清水隆太郎
PC http://www.airinkan.com
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住所 岩手県 花巻市 鉛 西鉛 23
お電話番号 0198-25-2619
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かまどダイニング ディスプレイのご紹介

岩手 あさ開

岩手 あさ開

岩手 あさ開

「かまどダイニング・石釜コーナー」近くの「あさ開」さんのディスプレイ。
このディスプレイが「冬」の装いとなりました。

冬を感じる雪が積もった様子も再現しており、
手のこんだディスプレイをお楽しみいただけます。

「かまどダイニング」でのご夕食の際にご覧下さいませ。

● 愛隣館で取り扱っている「あさ開」さんのお酒
・ 純米酒(300ml 1,200円)
・ 純米吟醸 南部流寒造り(300ml 1,500円)
・ 大吟醸 南部流伝承造り(300ml 1,600円)

※ 冬期限定
にごり生貯蔵酒 雪渡り(300ml 1,200円)

ご夕食の際「あさ開」さんのお酒を、ぜひお試しください♪

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岩手県 花巻 温泉 愛隣館 専務取締役 清水隆太郎
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花巻 温泉 お部屋 お料理 予約 口コミクチコミ
岩手 日帰り温泉 カップル 温泉 旅行 赤ちゃん 温泉 旅行 妊婦 温泉 旅行
子連れ 温泉 旅行 母娘旅行 花巻 グルメ 岩手県 温泉 貸切露天風呂

住所 岩手県 花巻市 鉛 西鉛 23
仙台から車で2時間の好アクセス
お電話番号 0198-25-2619
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「はなまき朝ごはんプロジェクト 第3弾」が始まります

花巻 はなまき 朝ごはん

ご宿泊いただいたお客様よりご好評いただいている
「はなまき朝ごはんプロジェクト 第3弾」が11月下旬より始まります。
http://asagohan-hanamaki.com/

おいしいお米をその土地の水で炊き、
その土地で取れた食材で作ったおかずと共に食す。

そんな究極の朝ごはんを召し上がって頂くべく、
花巻温泉郷3軒の温泉宿の仲良し若旦那で集まり、
「はなまき朝ごはんプロジェクト」はスタートします。

仲良し3人組から始まったこの取り組みですが、
今後は3軒にとどまらず、花巻温泉郷のすべてのお宿、
さらには、岩手県内の温泉宿の参加する取り組みにしたいとこっそり目論んでいます。

◎はなまき朝ごはんプロジェクトの定義
・岩手県産ひとめぼれを使用。
・岩手県産の野菜1つを共通食材として、ご飯に合う朝食のおかずを提供する。

◎農家さんとの連携
地域に脈々と息づく食材は、その土地の文化でもあります。
土地の文化を先人から受け継ぎ、未来へ継承するのも旅館の大事な役割です
地域の農家さんに直接赴き、自分たちの目で見た地元で取れる野菜を使って
料理を提供することで、その役割の一つになると考えます。
地域の食文化の継承者として、旅館は次世代に残すべき商品を開発発信していきます。

◎どうして朝ごはんなの?
旅館の夕食が華やかで品数が多く、お酒など飲み物を楽しむのもだとしたら、
朝食は料理の素材や味わいをゆっくり楽しむことができるひとときです。
旅の記憶に最も残る食事は、宿を発つ日の朝食ではないでしょうか?

花巻 はなまき 朝ごはん

花巻 はなまき 朝ごはん

◎2014年冬季の食材 しいたけ
・生産者 大菅 智和 様(岩手県花巻市)
・提供予定期間:2014年11月下旬から2015年1月まで
※収穫の状況により、ご提供できない場合がございます。
また、数量に限りがございます。ご了承ください。

花巻 はなまき 朝ごはん

◎愛隣館の朝食一品:椎茸と長葱の酒蒸し
椎茸の歯ごたえを楽しめるように、
椎茸と長葱をオリーブオイルで炒め酒蒸しにしました。
椎茸の旨みと長葱の甘みに加えて、胡椒の風味が食欲をそそります。
ぜひ、熱々のご飯と一緒にお召し上がりください
※ 収穫の状況により、ご提供できない場合がございます。

◎参加温泉宿:

・志戸平温泉 湯の杜ホテル志戸平(若旦那:久保田龍介)
http://www.shidotaira.co.jp/

・鉛温泉 藤三旅館(若旦那:藤井大斗)
http://www.namari-onsen.co.jp/

・新鉛温泉 結びの宿 愛隣館(若旦那:清水隆太郎)
http://www.airinkan.com/

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毎月、メールで割引券が送られてくる。
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岩手県 花巻 温泉 愛隣館 専務取締役 清水隆太郎
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花巻 温泉 お部屋 お料理 予約 口コミクチコミ
岩手 日帰り温泉 カップル 温泉 旅行 赤ちゃん 温泉 旅行 妊婦 温泉 旅行
子連れ 温泉 旅行 母娘旅行 花巻 グルメ 岩手県 温泉 貸切露天風呂

住所 岩手県 花巻市 鉛 西鉛 23
仙台から車で2時間の好アクセス
お電話番号 0198-25-2619
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